google-site-verification: google9c45941806f91f95.html CULTIVOS Y PERMACULTURA URBANA EN LA CASA DEL POZO: Cómo Cultivar Alcachofas

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Cómo Cultivar Alcachofas

Cómo Cultivar Alcachofas

como cultivar alcachofas


Usos : Como son plantas perennes ( plantas que viven mas de dos años) constituyen un proyecto a largo plazo. Las alcachofas son cardos grandes; lo que se come son los pétalos y no enteros, la poca sustancia que hay en la base de los puntiagudos pétalos y el cogollo. se hierve enteras y se comen con mantequilla o aceite y vinagre. O al gusto de las personas.

Siembra de la Alcachofa :  En primavera se planta retoños de una planta existente, unidos a una estaca de la vieja planta a 10 cm de profundidad y a intervalos de 91 cm, en tierra muy abonada y drenada

Cuidados cultivo de la Alcachofa : Lo esencial es que la planta este bien cavadas

Recolección de la Alcachofa : Se deja pasar el primer año y se arranca los pétalos en el segundo y en los sucesivos. Transcurrido cinco o seis años hay que desenterrarla y trasplantar otra hilera en otro lugar. Si cada año se planta una nueva hilera y se desmonta na vieja, no se tendrá intervalos sin alcachofas. Hay que abonar bien el campo todos los años con estiércol y cubrirlo en invierno con una capa espesa de paja para proteger contra las heladas


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